Der Neckar-Odenwald-Kreis betreibt die Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH mit den beiden Klinik-Standorten Buchen und Mosbach mit geriatrischer Rehabilitation. Wir stellen im Neckar-Odenwald-Kreis mit rund 146.000 Einwohnern die umfassende medizinische Versorgung sicher.
Die Neckar-Odenwald-Kliniken Service gGmbH ist als Tochtergesellschaft der Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH für das Facility Management an den zwei Standorten Mosbach und Buchen zuständig und steht als Garant für eine optimale Versorgung der Sekundärprozesse. Sie leistet zur Unterstützung der Hauptprozesse Dienste in den Bereichen wie Technik, Gastronomie, Gebäudereinigung, Service, Ver- und Entsorgung u.v.m. mit ihren Mitarbeitern.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in Mosbach eine
Stv. Küchenleitung (m/w/d)
(in Teil- oder Vollzeit, unbefristet)Ihre Aufgaben:
- Unterstützung der Küchenleitung bei ihren Aufgaben
- Planung und Umsetzung des Menüplans unter Berücksichtigung der Ernährungswissenschaft sowie Betriebswirtschaftlichkeit und internen Vorgaben
- Organisieren und Beschaffen der notwendigen Nahrungsmittel zur Erbringung des Leistungsangebotes mit Hilfe eines Online Bestell- und Controllingsystems
- Weiterentwickeln und Verbessern des Leistungsangebotes
- Schaffen einer teamförderlichen Arbeitsatmosphäre
- Fördern der Lebensqualität und Zufriedenheit unserer Patienten, Mitarbeiter*innen und Gäste
- Einhaltung der rechtlichen Vorgaben und den Qualitätsstandards (HACCP Richtlinien)
- Dienstplanung und Monatsplanung
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Fortbildung diätetischer Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer großen Küche, idealerweise als Küchenmeister oder Koch
- Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- Freude am Umgang mit Menschen
- Fundierte PC-Kenntnisse, MS Office
- Hohes Maß an Selbstständigkeit und sicheres Auftreten
Wir bieten:
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Offene, lebendige Kommunikation
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Wertschätzung für Ihre Leistung
- Stellen der Arbeitskleidung
- Geregelte Arbeitszeiten
Für erste Informationen steht Ihnen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann übermitteln Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung gerne bis spätestens 20.03.2026!
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unsere Küchenleitung Frau Juliane Reinmuth (Tel. 06261 83-8269)
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Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH
Personalabteilung
Knopfweg 1
74821 Mosbach
www.neckar-odenwald-kliniken.de
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74821 Mosbach
www.neckar-odenwald-kliniken.de